Hoy patatas para acompañar un pollo asado que se me ha olvidado hacer la foto (al pollo) muy rico, como ahora tengo tiempo….. cuando lo vuelva ha hacer subire foto. Las patatas las lavas con piel las cortas a gajos,y las pones en un bol. Le he a Añade un chorreon de aceite de oliva… Sigue leyendo Patatas asadas para acompañar con un toque picante.
Tayine de albóndigas de ternera con huevos.Puede hacer perfectamente unos….. ocho o nueve años que no la hacia. Así que hoy al probarlo de nuevo me he tele transportado a ese tiempo…. Pero luego he vuelto y sigo en casa que es donde hay que estar ahora. Ingredientes: 1/2k de ternera picada 3 dientes de… Sigue leyendo Tayine de albóndigas de ternera con huevos
Hola! Que de tiempo sin pasarme por el blog, pero hoy vuelvo para dejar una receta perfecta para el verano. Con producto de temporada, el calabacin, Jamón curado y queso de cabra. Un plato que se prepara en unos minutos, queda vistoso y con buenos productos os puedo asegurar que esta riquisimo. Lo principal del… Sigue leyendo Salteado de calabacin con queso de cabra y Jamón curado Gran reserva.
Hola!!!! Que de tiempo…. Agosto no pude publicar, aunque cocinar, cocine…. Después vacaciones, que me han encantado! Y ya septiembre vuelta a la normalidad. Os dejo una receta muy fácil y se hace rápida. Así que si mañana no sabéis que comer os dejo una idea ! Espero que os guste Ingredientes 300 gr de… Sigue leyendo Fideos chinos con pollo y almendras
Hola!!! En plena ola de calor y yo entre fogones…. Esperando que pase el mes y pico que me quedan para las vacaciones. Y vosotros estáis ya? En la huerta de mi padre como todos los años nos invaden los calabacines, así que croquetas de calabacín, es la primera vez que las hacía pero están… Sigue leyendo Croquetas de calabacín con jamón serrano
Hola! Cómo lleváis la semana? Espero que muy bien. Yo he adquirido una cocotte de hierro vetrificado de Le Creuset y tenia unas ganas de cocinar con ella! Así que unos muslos de pollo unas alcachofas y espárragos de la temporada y unas verduras más y a cocinar! Encantada con la receta y con mi nueva… Sigue leyendo Pollo con verduras de temporada.
Hola! Que días más buenos hace ya…. Sobre todo para disfrutar en terrazas. He preparado un Hummus de garbanzo y lo he acompañado de palotes de zanahoria y piquitos Rubio. Que vicio! El hummus me encanta pero estos piquitos me tienen enganchada, hay de mil maneras merece la pena probarlos y tenerlos en casa porque… Sigue leyendo Hummus de garbanzo acompañado de piquitos Rubio
Hola, os traigo una receta de un entrante rápido y que queda muy rico con el allioli Clásico de Chovi que ha sido galardonado como sabor del año 2017. No dejéis de probarlo. Ingredientes: Allioli Clasico de Chovi Tres lonchas de Jamón Serrano. Alcachofas en conserva. Aceite de Oliva Virgen Extra. Preparación Cortamos la alcachofa… Sigue leyendo Receta de Alcachofas vestidas con Jamón y Alioli Chovi
Hola!! Como llevas la vuelta a la rutina?? Disfrutando de estos días que hace un tiempo estupendo. Os dejo una receta muy fácil , y rica, para el medio día o bien para una cena ligera. Os paso la receta y yo me quedo al solecito de mi terraza disfrutando de las vistas y del… Sigue leyendo Crema de calabacin con ajo frito.
Hola, ya va apeteciendo algo de cuchara. Comenzamos con una sopa , minestrone, cargada de verduras, con legumbres y pasta. Super completa! Comenzamos. … Ingredientes. 1 litro de caldo de verduras o de pollo 1 calabacín pequeño 1 cebolla 1 puerro Apio 1 tomate maduro 1 diente de ajo 100 gr de habichuelas verdes 1… Sigue leyendo Sopa minestrone
Cuchara de Palo
Pepa Cook 